今の仕事がとても楽しい。
それこそBMXに乗ってないくらいに、だ。
練習に明け暮れて疲れた身体に流し込むビールが最高に美味いのは時間の限り、体力の限り、智恵の限りを尽くしてライディングを続けるライダーは皆知っていると思う。
酒が飲めない人も練習後のコーラとか、美味いじゃん？
今、僕がしているのはそんな人たちに美味いビールを提供する仕事。
カフェのギャルソンです。
ビールバーのスタッフだな。
世界のビールを相手に、仕事や長旅の疲れを背負いこんだ人を相手に、そのどちらもがマッチするように提供する。
とても楽しい。
疲れた身体に流し込むビールが最高に美味いのを自身が知っていて、しかも味が段違いに美味いビールを薦められるから。
半年でノートは三冊埋まった。
最低でも60種は飲んだ。
それ全部ビールだぜ？
飲んでみたいでしょ。
コンビニの缶ビールじゃ物足りなくなっちゃうんだ。
自身がビール大好きってのもあって、勉強は日々加速してくし、新しいビールと出会う。
機会があれば、来てみてほしい。
Smoke Cafe に。
美味しいビールしか、売りません。
